Bäckerei
Bereits abends fangen unsere Bäcker mit der Teigvorbereitung an. Sie produzieren im eingespielten Team - alles läuft Hand in Hand! Sie stellen zahlreiche Brote, Brötchen, Kleingebäck und Blechkuchen her. Es wird nur verkauft, was auch wirklich bei uns in der Backstube produziert wurde.
Was den Job auszeichnet? Die Liebe zum Handwerk und zu den Backwaren!
Da Backwaren ein Grundnahrungsmittel sind, ist der Job krisensicher – denn gegessen wird immer. Unsere Bäcker tragen dazu bei, dass Tradition auch mit der Zeit geht. Aktuelle Trends werden von ihnen direkt umgesetzt. Dazu gehört natürlich auch viel Erfahrung und Kreativität. Und das Beste – am Ende der Nacht sieht man, was man geschafft hat!
In der Konditorei sind vor allem Kreativität und Fingerspitzengefühl gefragt. Die täglich hergestellten Kuchen, Dauergebäcke und Torten werden in vielen Arbeitsschritten produziert und auch hier gilt: Nur was selbst hergestellt wurde, bieten die VerkäuferInnen im Tresen an.
Als KonditorIn sind neben Geschick in der Zubereitung auch Feingefühl für die Dekoration von Produkten wichtig. Denn das Gebäck soll nicht nur gut schmecken, sondern auch ansprechend aussehen. Wenn ein besonderes Fest ansteht, kann der Kunde bestimmen, wie seine Torte aussehen soll und unsere KonditorInnen setzen dies mit Leidenschaft und geübten Handgriffen um.
Unsere VerkäuferInnen sind die Verbindung zwischen Produktion und Kunden und somit die WissensvermittlerInnen. Sie nehmen Bestellungen an, empfehlen und beraten die Kunden und geben daher zahlreiche Produktinformationen weiter. Aber auch das eigene Handanlegen z.B. bei den kalten und warmen Snacks gehört für unsere VerkäuferInnen zum Tagesablauf. Ferner sind die VerkäuferInnen aber auch „Buchhalter/innen“, „Dekorateur/innen“, „Hygienebeauftragte/r“, „Psychologe/in“ oder „Ernährungsbeauftragte/r“…
Vielseitiger kann ein Beruf kaum sein!
Als BäckermobilfahrerIn bringen unsere MitarbeiterInnen ihre eigene Filiale direkt zum Kunden. Entweder suchen die Kunden sich unsere frischen Backwaren direkt am Verkaufsfahrzeug aus oder wir legen die bestellte Ware einfach vor die Tür bzw. an einem gewünschten Ort ab. Unsere BäckermobilfahrerInnen fahren ihre Verkaufstouren an festgelegten Tagen und zu festen Kundenkreisen.
Wie bei all unseren Job-Angeboten ist eine 2-, 3- oder sogar 5-Tage-Woche möglich. Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist bei uns praktikabel.
Wir haben mehrere Filialen, die Verwaltung und Organisation erfolgt jedoch ausschließlich in Uchte – unserem Produktions- und Hauptstandort. Hier werden Bestellungen und Abläufe organisiert. Zudem werden hier Buchführung, Personalplanung, Einkauf und Rechnungswesen erledigt. Weitere Aufgabenbereiche im Büro sind die Planung verschiedener Werbeaktionen und die Gestaltung der Plakate. Auch der Telefondienst ist ein wichtiger Aufgabenbereich, denn viele Kunden und Lieferanten rufen mit ihren Anliegen direkt im Hauptstandort an. Kundenfreundlichkeit und ein fundiertes Wissen bezüglich unserer betrieblichen Abläufe sind somit Grundvoraussetzung.
Sie gehören zu den Frühaufstehern bei uns im Unternehmen, denn wenn andere morgens zur Arbeit fahren, sind unsere AuslieferungsfahrerInnen oft schon auf dem Heimweg. Unsere AuslieferungsfahrerInnen tragen die Verantwortung für die pünktliche Belieferung unserer Filialen mit den frisch gebackenen Produkten. Alle unsere AuslieferungsfahrerInnen besitzen den Führerschein Klasse B, haben kein Problem mit dem Rangieren großer Transportfahrzeuge und benötigen einen guten Sinn für Logistik.
Ohne unsere Reinigungskräfte geht bei uns nichts! In einem Lebensmittelbetrieb ist Hygiene natürlich eins der obersten Gebote. Wenn in der Backstube die letzten Backwaren an die Auslieferungsfahrer/Innen übergeben wurden und die Bäcker/Innen und Konditor/innen in ihren verdienten ‚Feierabend‘ gehen, dann sind die Reinigungskräfte fleißig dabei, die komplette Backstube wieder tip top in Ordnung zu bringen.
Da in einigen unseren Standorten auch ein Café betrieben wird, ist es auch hier wichtig, dass täglich die Räumlichkeiten gereinigt und gepflegt werden, damit sich die Kunden in einer angenehmen und sauberen Umgebung wohlfühlen können.
Gerade bei diesen Jobs ist die Möglichkeit der geringfügigen Beschäftigung unter dem Aspekt der Vereinbarkeit von Familie und Beruf möglich.
Von der Aushilfe zum Abteilungsleiter!
Da unser Unternehmen sehr vielseitig ist, besteht für unsere MitarbeiterInnen die Perspektive, entsprechend den eigenen Interessen und Stärken einen passenden Aufgabenbereich mit Verantwortung zu übernehmen.
- BäckerIn
- KonditorIn
- BäckereifachverkäuferIn
