Der Brotgeschmack kommt bei uns nicht aus der Tüte - und auch nicht in die Tüte!
In unserem Unternehmen wird der Sauerteig, der unseren Mischbroten sowie unserem Schwarzbrot zugefügt wird, in mehreren Stufen geführt.
Der Gehalt an Essig – und Milchsäuren wird regelmäßig überprüft und kontrolliert. Eine besondere Spezialität von uns und in Bezug auf Vielfalt sind wir beim Thema Schwarzbrot unschlagbar!
Zutaten wir Weizen- und Roggenmehl und –Schrot werden unter Beifügung unseres selbst geführten Sauerteiges zu einem schmackhaften, intensiven Brotgenuss. Konservierungsstoffe sind bei uns tabu.
Durch die besondere Art der Verpackung machen wir unsere 5oo g - Pakete Schwarz- und Vollkornbrote für unsere Verbraucher lange haltbar.
8 Sorten Vielfalt - mehr geht nicht!